المقادير :
- أرضي شوكي ( الأحلام )
- لحم
-بهارات مشكلة ( الأحلام )
-بصل
- صنوبر
- زيت زيتون (الأحلام)
- رز مصري (الأحلام )

طريقة التحضير :
1 في وعاء نضع القليل من زيت الزيتون ثم نضيف اللحمة و البصل المفروم مع القليل من الملح و الفلفل و البهارات و نقلب
2 في وعاء اخر تقلي الأرضي الشوكي ثم نصفه في صينية و نضع عليه اللحم و البصل المقلي و الصنوبر
3 نضيف القليل من الماء للصينية ثم نضعها في الفرن من 25- 35 د حتى تنضج
4 تقدم ساخنة ىمع طبق من الارز المفلفل