المقادير :
1 كشك بودرة (الأحلام)
2 زيت زيتون (الاحلام )
3 ثوم و بصل
4 نعنع يابس (الأحلام)
5 ملح (الأحلام)
6 ليمون

طريقة التحضير
1 في وعاء كبير نضع زيت الزيتون ثم نضيف البصل المقطع و نفلب حتى يصبح لونها ذهبياً
2 نضيف 4 أكوابمن الماء و عند فتورها نضيفكوب من الكشك و نقلب حتى يذوب بشكل كامل (بدون تكتلات)
3بعد غليانها نتركها على نار هادئة لمدة 10د
4 نضيف الثوم المهروس مع النعنع اليابس و الملح وممكن اضافة الليمون (حسب الرغبة )
5 تقدم ساخنة مع الخبز (اليابس أو المحمص)